BON'S Crepe

もっちり香ばしい黄金色生地!!

What's 黄金色クレープ?

オリジナルミックス粉と和の配合を組み合せた生地を、高温で素早く焼くために当店では丸型トンボを使用し、円形を作り生地を中に閉じ込めていく製法を取り入れております。その焼き製法技術と和の配合を組み合せたクレープ生地により、もっちり香ばしい“黄金色生地”となります。
黄金色生地に、店舗でこまめに立てる生クリームを丸口金でふっくらとバランスよく塗ることで“ふわっと”とろけるような生クリームも黄金色のクレープの美味しさを引き立てます。メニュー種類も豊富で、さらにトッピングでお好みのクレープも作れちゃう
“BON'S Crepe”の黄金色クレープ!!
お気に入りのマイクレープ発見してみませんか!!

Working proccess作業工程

Point.1 生地

自社工場でブレンドしたオリジナルクレープ粉と和の配合を組み合わせた生地は毎日店舗で作られています。

Point.2 焼き

高温で素早く黄金色に焼き上げるために当店は丸形トンボを使用し円形を作り生地を中心に閉じ込めていく製法を取り入れています。

Point.3 生クリーム

【PB商品】

甘さ控えての生クリームを店舗でこまめに立て丸口金でバランスよく塗ることで"ふわっと"とろけるような生クリームが出来上がります。

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